素食都包括哪些?

2021-10-27 09:00:18

手机用户7189: 素食”到底吃些什么 “素食”里到底包括些什么呢?据其介绍,素食包含各种谷类、豆类制品、水果、蔬菜等,另外,为了在素食的同时得到均衡的营养,除了豆制品外,还有各种菌类产品。为了健康现在提倡素食为无公害,绿色,有机的,比较全面的营养。尤其是糙米、黑麦馒头、全麦面包,可供给足够的B族维生素和矿物质以及膳食纤维。就素食餐厅来说,有个基本原则,即“无烟、无酒、无蛋、无肉、无葱、无蒜、无韭菜、无洋葱”等。 “素食当然不是清汤寡水的,也讲究色香味俱全,而且‘素食荤做’的菜肴也能吸引人们的味蕾。”像水煮鱼,烤香肠,素鲍鱼,素鱼翅等原料其实是菇类;豆制品,魔芋作成的。 “素食”也含丰富营养 有关业内人士指出,在高血脂、肥胖病威胁着健康的时候,素食主义其实成为一种健康的生活方式。当然,当今大多数素食主义者,不是吃斋念佛的“素道人家”,而是社会中时尚、最具文化修养和经济实力的白领一族。素食队伍有日益壮大的趋势,他们吃素的原因很简单,他们所倡导的素食并不是没有油水的“白菜豆腐”,而是含有丰富营养的食品。素食对于现代人,最切合实际的莫过于它在健康、美容方面的积极影响,还有对于人的性情的潜移默化的作用。 “素食”的作用 素食主张利益共享,社会公正,不去侵犯弱势群体的利益,着重于可持续发展战略,友善对待自然万物。素食是一个充满爱心,与万物共生,和谐发展的事业。

手机用户896: 素食的营养 尽管吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等,但原则上吃素泛指不吃动物性蛋白质。由于不吃肉,因此可降低并调节体内胆固醇,且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸,不至提高肾衰竭及肾结石的发生率。此外,人类体质偏碱性,肉吃太多易使体质变酸性,而增加患病的机会,吃素有助于体质的酸碱中和。 吃素的好处众所周知,不过吃得不对同样有害无益。例如吃了加工程序过多的加工品,不但营养素少了,其内含的化学物质及色素也会对人体造成影响;烹调时使用过量油脂,反而造成人体负担。因此,烹煮素食时,就不要使用太复杂的烹调程序,多食用新鲜蔬菜;油一定要适量,选择原始粗糙的素材(传统豆腐就比盒装豆腐好,芝麻也比芝麻糊含糖低营养高);经常更换米饭种类,偶尔吃点糙米,或在米饭内加五谷、燕麦等,都是达到均衡营养的好方法。 知道吃素的好处,或许你惟一担心的问题是得不到肉类才有的营养素。其实只要吃素时能选择多样化的菜式,不偏好几种菜,一样能摄取到足够的营养。另外,由于肉类本身的细胞组织与人体较接近,因此人体对其吸收力也较好,吃素者因减少肉类的摄取,在饮食上就需掌握几项原则: 1.应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。 2.肉类蛋白质含量高,但豆类如黄豆、毛豆、绿豆,或豆腐、豆干等豆类加工品亦含丰富蛋白质,可补充因未摄食肉类而缺乏的部分,且多吃豆类无胆固醇过高之忧。 3.多摄取腰果、杏仁等核果类,其丰富油脂可补充人体所需热量。 4.青菜最好能有四五种变化;肉类所含铁质可经由多摄取高铁质的水果如番茄、猕猴桃、葡萄来补充。 5.别为了让素食更有味而多用油脂来烹调,应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则才符合素食之健康取向。 6.吃素者易缺乏维生素B12,多吃综合维生素可改善。爱美的女人想靠吃素来维持苗条身材可不是这么容易,如果你烹调方式不正确,用油过量,或是尽挑些油炸类如炸豆腐皮,或是甜食类如绿豆糕来食用,尽管这些食物都是素食,然而,高油高糖让你想不发胖都难。 如果你是个素食入门者,刚开始也许会觉得明明吃得很多,却饿得很快,这正是因为植物较易被肠胃吸收。别担心,持之以恒,你就能深切感受到吃素对身体健康有多好了。 素食大多以植物性食品为主,或称为天然食物,原指禁用动物性原料及禁用五辛苦 (即大蒜、小蒜、阿魏、慈葱、茗葱) 的寺院菜和禁用五 荤(即韭、薤、蒜、芸薹、胡荽)的道观菜•现主要指用蔬菜(含菌类)、果

手机用户6017: 一般来说不是肉类,海产类的的其它食物就是素食。然而,你若是信佛教的话,就得注意蒜和葱都不是素食。

手机用户2626: 中文的“素”字本义是指白色和质朴。据考证,古汉语中素食有三种含义,第一指蔬食,如《匡谬正俗》中有“案素食,谓但食菜果饵之属,无酒肉也。”第二指生吃瓜果。第三指无功而食禄。另外古汉语中有素食含义的字还有“蔬食”,如《庄子・南华经》中有:“蔬食而遨游,泛若不系之舟”。

手机用户7613: 除了 肉类之外的都是素食

右脚脚踝浮肿该挂哪科我是一名中学女教师,33岁。五个月前发现右脚脚踝内侧浮肿,一摁一个坑,一两分钟后才恢复,不疼。请问会是什么原因?如果看病挂哪科?发病持续时间:半年以内

水肿按分布范围可分为全身性水肿(ana-sarca)和局部水肿(local edema)水肿常按其原因而命名如心源性水肿肝源性水肿肾源性水肿营养缺乏性水肿淋巴性水肿静脉阻塞一性水肿炎症性水肿等等                  一全身性水肿  1心脏性 风湿病高血压病梅毒等各种病因及瓣膜心肌等各种病变引起的充血性心力衰竭缩窄性心包炎等  2肾脏性 急性肾小球肾炎慢性肾小球肾炎肾病综合征盂肾炎肾衰竭期肾动脉硬化症肾小管病变等  3肝脏性 肝硬化肝坏死肝癌急性肝炎等  4营养性 ①原发性食物摄人不足见于战争或其他原因(如严重灾荒)所致的饥饿;②继发性营养不良性水肿见于多种病理情况如继发性摄食不足(经性厌食严重疾病时的食欲缺乏胃肠疾患妊娠呕吐精神神经疾患口腔疾患等)消化吸收障碍(消化液不足肠道蠕动亢进吸收面积减少等)排泄或丢失过多(大面积烧伤和渗出急性或慢性失血蛋白尿等)以及蛋白质合成功能受损严重弥漫性肝疾患等  5妊娠性 妊娠后半期妊娠中毒症等  6内分泌性 抗利尿激素分泌异常综合征(Syndrom of inappropriate secretion Of ADHSI-ADH),肾上腺皮质功能亢进(库欣综合征醛固酮分泌增多症),甲状腺功能低下(垂体前叶功能减退症下丘脑促甲状腺素释放激素分泌不足),甲状腺功能亢进等  7特发性 该型水肿为一种原因未明或原因尚未确定的(原因可能一种以上)综合征多见于妇女往往与月经的周期性有关  二局部性水肿  1淋巴性 原发性淋巴性水肿(先天性淋巴性水肿早发性淋巴性水肿),继发性淋巴性水肿(肿瘤感染外科手术辐射等)  2静脉阻塞性 肿瘤压迫或肿瘤转移局部炎症静脉血栓形成血栓性静脉炎瘢痕收缩以及创伤等可分为慢性静脉功能不全上腔静脉阻塞综合征下腔静脉阻塞综合征以及其他静脉阻塞   3炎症性 为最常见的局部水肿见于丹毒疖肿卢德维(Ludovici)咽峡炎蛇毒中毒等  4变态反应性 荨麻疹血清病以及食物药物刺激性外用药等的过敏反应等  5血管神经性 可属变态反应或神经源性可因昆虫机械刺激温热刺激或感情激动而诱发部分病例与遗传有关

肾上腺嗜铬细胞瘤全国哪家医院治的好啊?谢谢

北京协和医院

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你好,根据你的描述如果你的情况是检查出来肾方面的肿瘤,就需要从这方面下手,考虑是挂肿瘤科方面,首先需要医生判断是良性还是恶性,考虑如果是良性,且有不断扩大的趋势,需要及时切除;建议这段时间注意不要饮酒,不要抽烟,不要熬夜,饮食清淡,不要吃油腻辛辣刺激的食物,多躺床休息,积极配合医生治疗,保持心态上的乐观,不要消极,希望对你有帮助

肾上腺瘤是怎么回事?

肾上腺瘤可以包括原发或继发于肾上腺的肿瘤。做超声波或核磁检查可以发现。 肿瘤的分类方法较多。 肿瘤可以按肿瘤的性质分为:囊性、实性或囊实混合性。 可以按良恶性分类,还可以按是否有内分泌功能分类。 还可以按病理类型分类。如:嗜铬细胞瘤、醛固酮瘤、肾上腺髓样脂肪瘤、神经母细胞瘤、肾上腺肉瘤等。 http://www.sle999.com/changshi/Class/ssxzl/ 参考文献:更多资料请看链接。

哈尔滨肿瘤医院脑垂体瘤手术成功率

在哈医大的四家附属医院脑外科里,医大一院脑外科实力最强,如果您的什么人要做开颅手术首选还是先去一院看看。 垂体瘤手术以往都是开颅骨,近几年有用鼻内镜从鼻腔进行手术的方法,创伤相对小一些。不过这几家脑外科哪家开展得好我就不清楚了,您得自己去咨询。 这个手术成功率比较高。尽管有风险,但是长了肿瘤就不得不接受这些风险,手术是必须做的。

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