维生素B1和B12怎样才能吸收的快

2021-08-02 02:00:16

手机用户9961: 维生素B族的简介   维生素B也作维他命B,是某些维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物,但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物,于是它的成员有了独立的名称,如维生素B1,而维生素B称为了一个总称,有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。   维生素B都是水溶性维生素,所有的维生素B必须同时发挥作用,称为VB的融合作用。它们协同作用,调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生,预防贫血发生)。单独摄入某种VB,由于细胞的活动增加,从而使对其它VB的需求跟着增加,所以各种VB的作用是相辅相成的,所谓"木桶原理"。   维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。   维生素B族有十二种以上,被世界一致公认的有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。B族是所有人体组织比不可少的营养素,是食物释放能量的关键。全是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,因此被列为一个家族。 维生素B族的名称 维生素名称 一般使用的化学名 其他常用别称及说明 维生素B1 硫胺 维生素B2 核黄素 维生素G 维生素B3 烟酸 维生素PP、烟碱酸、尼古丁酸 维生素B5 泛酸 遍多酸 维生素B6 吡哆醇类 包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺 维生素B7 生物素 维生素H、辅酶R 维生素B9 蝶酰谷氨酸 叶酸、维生素M、叶精 维生素B12 钴胺素 氰钴胺、辅酶B12   此外,还有维生素B族的胆碱和肌醇通常也归为人类必需维生素。   还有一些物质也被称为维生素B,但是请注意它们有些是以上人类必需维生素的别称,有些不是人类必需维生素,甚至不是营养物质: 俗称 化学名 说明 维生素B4 腺嘌呤   维生素B7* 异丁苯丙酸 商品名"布洛芬",经常被称为维生素I 维生素B8 腺嘌呤核苷酸   维生素B10 通常为叶酸和其他维生素B的混合物,也被称为维生素R 维生素B11 水杨酸 也被称为维生素S 维生素B13 通常为叶酸或乳清酸(4-羟基尿嘧啶) 维生素B14 维生素B10和维生素B11的混合物 维生素B15 泛配子酸 被称为潘氨酸 维生素B16 维生素B17 苦杏仁苷 或被称为扁桃苷、苦

不同维生素有哪些作用?不同维生素为人们提供哪些帮助?

维生素是维持生物正常生命过程所必需的一类小分子有机物,需要量很少,但对维持健康十分重要。维生素不能供给机体热能,也不能作为构成机体组织的物质,其主要功能是通过作为辅酶的成分调节机体代谢。长期缺乏任何一种维生素都会导致相应的疾病(维生素缺乏症)。 维生素(vitamin)是机体维持正常功能所必需,但在体内不能合成,或合成量很少,必须由食物供给的一组低分子量有机化合物。 水溶性维生素:维生素B族(B1、B2、泛酸、维生素PP、B6、生物素、叶酸,B12)和维生素C等。 脂溶性维生素:维生素A、D、E、K等 维生素缺乏病的原因: • 进食量不足:偏食,膳食调配不合理,摄入减少; • 吸收障碍:胃肠、肝胆疾病,利用减少; • 需要量增加:生长发育期儿童,妊娠期、哺乳期妇女; • 服用某些药物:正常肠道内细菌可合成vitK、 vitB6、 vitPP、 生物素、 泛酸、叶酸,长期服用抗生素,可抑制细菌合成抗生素; • 生物体的特异缺陷:缺乏内源性因子影响vitB12的吸收,慢性肝肾病影响vitD不被羟化为活性vitD,导致vitD缺乏。 脂溶性维生素 • 共同特点: 1.包含A、D、E、K四种; 2.不溶于水,只溶于脂肪及脂类溶剂; 3.具有亲脂性,在食物中与脂类共同存在,伴随脂类的吸收而被吸收,当脂类吸收不良时,脂溶性维生素的吸收也减少,甚至引起缺乏病; 4.吸收后的脂溶性维生素在血液中与脂蛋白及某些特殊的结合蛋白特异的结合而运输,也可在体内特别是肝脏内储存。因此,服用过多易出现中毒症状。 一、维生素A (又称:视黄醇、抗干眼病维生素) (一)来源 1、动物性食物:肝脏、鱼肝油 2、植物性食物:可转变成维生素A。 胡萝卜素 维生素A原 (三)生化作用 1、构成视觉细胞内感光物质(11-顺视黄醛、全反视黄醛)。 2、参与糖蛋白的合成 3、其他作用 维持上皮组织结构和功能的完整 维持机体的生长和发育 (四)缺乏症 1、夜盲症(雀目)视紫红质不足,对暗光适应能力减弱,发生夜盲症 2、干眼病,长期缺乏维生素A都会导致泪腺分泌障碍产生干眼病(眼结膜炎) 3、生长停滞和不育。 过量摄取 头痛、恶心腹泻、肝脾大 孕妇:胎儿畸形 二、维生素D (又称:抗佝偻病维生素、钙化醇) (一)来源 1、动物性食物:肝、乳及蛋黄、鱼肝油。 2、皮肤微血管中的7-脱氢胆固醇经日光照射可转变为维生

夜盲症(雀目)视紫红质不足,对暗光适应能力减弱,发生夜盲症 2、干眼病,长期缺乏维生素A都会导致泪腺分泌障碍产生干眼病(眼结膜炎) 3、生长停滞和不育。 过量摄取 头痛、恶心腹泻、肝脾大 孕妇:胎儿畸形 二、维生素D (又称:抗佝偻病维生素、钙化醇) (一)来源 1、动物性食物:肝、乳及蛋黄、鱼肝油。 2、皮肤微血管中的7-脱氢胆固醇经日光照射可转变为维生素D3。 (三)生化作用 1、促进肠道对钙磷的吸收。 2、促进肾小管对钙磷的重吸收。 3、提高血钙、血磷的浓度,促进骨的钙化。 (四)缺乏症 儿童:佝偻病 成人:软骨病 骨质疏松症 三、维生素E (一)来源: 植物种子如麦胚油、棉籽油、花生油 (二)化学本质: 维生素E又叫生育酚、抗不育症维生素 无氧:热稳定 有氧:易自身氧化 (可保护其他物质) (三)生化作用 1、抗氧化作用。 2、抗动物不育症。 3、促进血红素合成。 (四)缺乏症 1、红细胞数量少、寿命缩短。 2、红细胞脆性增加。 3、神经障碍(少见)。 维生素E摄食过量无毒性。 四、维生素K (一)来源 K1主要存在于植物和动物肝脏中,K2是人体肠道细菌代谢的产物。临床用的K3、K4为人工合成。 (二)化学本质 (三)生化作用 作为谷氨酸羧化酶的辅助因子, 促进凝血酶原及凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ及Ⅹ的合成,参与凝血作用。 (四)缺乏症 凝血因子合成障碍,凝血时间延长,易出血,尤其是新生婴儿易发生出血性疾病。 新生婴儿肠内无菌,不能合成维生素K,身体本身又无贮存,故易因维生素K的缺乏而出血,应当在出身前增加母体的维生素K含量。 第 二 节 水溶性维生素 共同特点 *易溶于水,故易随尿液排出。 *体内不易储存,必须经常从食物中摄取。 种类 B族维生素和维生素C 一、维生素B1 (一)来源 种子的外皮和胚芽、黄豆、酵母及瘦肉。 (二)化学本质 又叫抗脚气病维生素,因其分子中含有硫和氨基,所以又叫硫胺素。 (四)生化作用(TPP) 1、以辅酶方式参加糖的分解代谢。作为丙酮酸脱氢酶系和α-酮戊二酸脱氢酶系的辅酶,参与α-酮酸的氧化脱羧作用。 2、作为转酮醇酶的辅酶,参与磷酸戊糖代谢途径。 3、 TPP可抑制胆碱脂酶的活性,参与乙酰胆碱的合成。 (五)缺乏症: 1、脚气病:四肢无力,肌肉麻木、感觉异常等末梢神经炎表现。 2、消化不良:胃肠蠕动减慢、消化液分泌减少,食欲不振

缺少了维生素,会很严重。

维生素K吸收障碍会有什么样的后果?

1、维生素K的作用 参与凝血因子的合成,使其发挥凝血作用。 2、维生素K缺乏致出血,如阻塞性黄疸、胆瘘、慢性腹泻等。 3、但自身肠道细菌可产生维生素K2,天然存在为K1。维生素K吸收障碍应为K1、K2天然脂溶性的吸收障碍,可补充人工合成水溶的K3、K4。

患有“再生障碍性贫血”的人多吃什么对身体好,平时应该注意哪些事情?!跪求!好的追加分

第一、生血、改善贫血的食物: 1、富含优质蛋白质的食物 如蛋类、乳类、鱼类(海鱼尽量不吃)、瘦肉类、虾及豆类等。 2、维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。,多吃富含维生素C的食物 新鲜的水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、山楂、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋、柑橘类水果、西兰花、红色蔬菜(西红柿、红叶卷心菜等)。 3、富含铁的食物 鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分,缺铁性贫血者较常见。富含铜的食物 铜的生理功能是参与造血,铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。 4、注意调配,尽量做到食物的样化。在贫血期间如服用铁剂时,不喝茶,以免妨碍铁的吸收。 第二、升血小板、预防出血的食物: 1、软化饮食,禁忌粗糙,禁忌饮酒,合理用药。进食粗糙的食物有可能划破食道或胃底曲张的静脉而引起出血。饮食要注意少食多餐,不过饱。进食最好细嚼慢咽。食物以稀软易消化、富含营养及少渣为宜。患者还应禁辛辣、油煎食品。 2、膳食宜清淡,禁食辛辣煎炸容易上火的食物,多食维生素丰富的食物,平时少吃甜食、猪油、奶油、肥肉、蛋黄、动物内脏;多吃豆类、豆制品及蔬菜和水果,每餐不要吃得过饱。 多喝水 多吃青菜水果,少食煎炸及肥腻物品,多吃新鲜蔬菜和水果,多喝水,必要时可服用适量维生素A、C。饮酒可增加脑出血的机会,尽量不喝酒 第三、升白细胞、预防感染的食物 1、多饮水,宜多食些富含优质蛋白、糖类及微量元素的食物,如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜和新鲜蔬菜、水果等。 2、含维C食物:每日推荐量:维C是水溶性维生素,身体不能储备,所以需每天补充。 3、南瓜属于黄色蔬菜,含有非常丰富的胡萝卜素,这种物质是维生素A的前体,在人体中会进一步转化成维生素A。维生素A能够保护呼吸道以及上呼吸道的黏膜,可以预防上呼吸道感染。

饮食上要避免辛辣、刺激、过冷、过硬食物。尤其要禁食海鲜品。易进食清淡易消化、富含维生素的食物。日常生活要有规律,情绪稳定,适当活动,避免劳累。避免接触有害物质、辐射及服用对骨髓有影响的药物。贫血、出血较重时,要卧床休息,减少活动,必要时住院治疗。{再障的饮食疗法,再障的食疗} 再生障碍性贫血的饮食治疗原则及要求 1、供给高蛋白饮食:各种红细胞的增殖分化和再生,都需要依赖蛋白质作为基础,所以再生障碍性贫血病人在饮食方面更需要供给营养价值高的动物性蛋白质,如含蛋白质丰富的瘦肉、蛋类、鱼类、乳类、鸡肉、豆制品及动物肾脏等。另外多吃鳖、龟及动物骨或骨髓熬汤等. 2、补充造血物质:虽然再生障碍性贫血不是由于造血物质缺乏所致,但由于反复出血,常可导致慢性失血性贫血,从而加重再生障碍性贫血的贫血程度,因此食物中常应补充含铁质、叶酸、维生素B12、维生素B6、维生素K、维生素C丰富的食品。 烹调方法及饮食卫生对于急性型病人,由于粒细胞显著缺乏,极易并发感染。因此,对食物和餐具都必须严格消毒,不吃生冷和不卫生的食物。菜肴的烹调应细软清淡、富含营养、易于消化吸收。可采用软饭或半流质膳食。

缺乏内因子引起的恶性贫血为什么不能补充维生素b12

维生素B12的吸收减少是主要的病理生理病因机制,可由几种因素之一所造成。维生素B12缺乏性贫血常用的代名词是恶性贫血,经典的恶性贫血指内因子分泌丧失导致B12缺乏所引起的。在盲曲(盲袢)综合征(因细菌利用维生素B12)或鱼绦虫感染时可能发生争夺可利用的维生素B12及内因子分裂现象。回肠吸收部位先天性缺失,也可能由于炎症性局限性肠炎或手术切除而受到破坏。造成维生素B12吸收减少的较少见的原因有慢性胰腺炎,吸收障碍综合征,以及使用某些药物(例如口服钙螯合剂,氨基水杨酸,双胍).维生素B12摄入不足(素食者),以及很少见的原因是甲状腺功能亢进,维生素B12代谢增强。在老年人维生素B12缺乏十分常见的原因是上述任何机制以外的与食物结合B12的吸收不足。纯B12是可吸收的,而与食物结合的B12是难以使之释放和吸收的。

维生素B怎么补?对人体有哪些好处?复合维生素B怎么吃才好吸收?

维生素B可以通过食物来补充。不同的食物还有维生素B的成分不同,维生素B主要有维生素B1(硫胺素、康脚气病维生素)、维生素B2(核黄素)、维生素PP(尼克酸或烟酸、康癞皮病维生素)、维生素B6(吡哆醇、抗皮炎维生素),泛酸(遍多酸)、生物素、叶酸、维生素B12(钴胺素、抗而性贫血维生素)。 ①含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。 ②含有丰富维生素B2的食品:七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。 ③含有维生素B6.维生素B12.烟酸、泛酸和叶酸等食品: 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充。 B族维生素若想全部摄取比较困难,但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白,②和③全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物,②和③合在一起形成一组食物,组合选择两组食物,基本上可以把B族维生素摄取到手。 B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物,所以在身体健康和饮食均衡的情况下,一般不会缺乏,长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏。 维生素B1的生理功能是能增进食欲,维持神经正常活动等。维生素B1在体内转变成硫胺素焦磷酸(又称辅羧化酶),参与糖在体内的代谢,因此维生素B1缺乏时,糖在组织内的氧化受到影响。另外,它还有抑制胆碱酯酶活性的作用。 维生素B2是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分,参与物质和能量代谢。它能促进发育和细胞的再生,促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,帮助消除口腔内、唇、舌的炎症,增进视力、减轻眼睛的疲劳,还能和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。 维生素B3不但是维持消化系统健康的维生素,也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说,烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效,也绝对不可以忽视。它促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍;使皮肤更健康;预防和缓解严重的偏头痛;促进血液循环,使血压下降;减轻腹泻现象。 维生素B5参加体内能量的制造,并可以控制脂肪的新陈代谢,是大脑和神经必需的营养物质。它能抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性,消除术后腹胀;有助于体内抗压力荷尔蒙(类固醇)的分泌;具制造抗体功能,可以保持血液、皮肤和

维生素一般分成天然的和化学合成的两种 维生素B也不例外,天然的比较适合人体服用 化学合成的虽然也能起到一定的补充作用,但副作用大于它的益处,尽量不要服用这样的补药。维生素B能保护肝脏,治疗一些皮肤病 比如牛皮癣,我个人认为食疗的效果要优于药补,红薯的维生素B含量比较高。提取的维生素B是黄色的,就是说黄色的蔬菜水果的维生素B含量相对其他颜色的较高一些!

每天一片就可以

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